とろ〜りチーズ入り！無限豚バラピーマン
Description
これから旬を迎えるピーマンがバクバク進む！チーズと豚バラ肉の旨味がたまらない究極のピーマンレシピ！
カズクックチャンネル
材料
（2人前）
8枚
塩コショウ（豚バラ下味用）
適量
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〜照り焼きダレ〜
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1
★おろししょうが
小さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
ブラックペッパー（仕上げ用）
適量
作り方
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1
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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2
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ピーマンを半分にカットして中のタネを取り除く！
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3
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とろけるチーズを半分にちぎって➁のピーマンの中に詰める！
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4
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台にラップを広げて豚バラスライスを並べ両面に塩コショウを振り小麦粉をまぶす！
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5
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③のピーマンを④の豚バラで巻く！
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6
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ボウルに☆を入れて混ぜ合わせておく！
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7
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フライパンを火にかけ温まったらサラダ油をひいて⑤を豚バラの閉じ目を下にして並べて焼く！
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8
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豚バラに美味しそうな焼き色がついたら裏返してアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにする！
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9
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豚バラの反対側にも美味しそうな焼き色がついてチーズもほんのり溶けてきたら⑥の照り焼きダレを入れてからめる！
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10
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タレが少し煮詰まって味のチェックをして美味しければお皿に盛り、照り焼きダレをたっぷりかける！
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11
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仕上げにブラックペッパーを振れば完成！
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コツ・ポイント
★豚バラに塩コショウで下味をつけることで旨味を引き出す！
★豚バラに小麦粉をまぶすことで旨味を閉じ込めピーマンと接着させる！
★豚バラに小麦粉をまぶすことで旨味を閉じ込めピーマンと接着させる！
このレシピの生い立ち
大量に手に入ったピーマンを使って簡単でどんどん食べられるレシピがあればと思いレシピを考えました！
カズクックチャンネル
