大きな丸ナス チーズ味噌焼き
Description
大きな丸ナス一本 オーブントースターで
シソの葉千切りをチーズの下にのせても美味しいです。
シソの葉千切りをチーズの下にのせても美味しいです。
chachachat
作り方
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1
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茄子を2センチ弱に輪切りにし
表面に切り込みを入れ オリーブ油を塗り 味噌も塗る
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2
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その上にチーズを乗せる
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3
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オーブントースターに入れ 200度程度で7分ほど焼き 程よく火が通っていたら 230度ぐらいで3分ほど焼く。
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コツ・ポイント
くっつかないホイルの上にオリーブ油をさっと出してそこに茄子を滑らせると簡単。オリーブ油を残さないように吸い取らせてください。
このレシピの生い立ち
美味しそうな大きい丸ナスをスーパーで見つけて買ったものの 一本で4人分をどう調理しようかと思って
