漬けマグロの生姜焼き
作り方
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1
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マグロにしょうゆ、お酒、にんにく、生姜を混ぜて30分漬けおきする。
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2
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しっかり味が染みたマグロを片栗粉につけ、フライパンでいためる。
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3
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4
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コツ・ポイント
マグロはさっと炒めて下さい。炒めすぎるとパサパサになってしまいます。
このレシピの生い立ち
マグロが余っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マグロにしょうゆ、お酒、にんにく、生姜を混ぜて30分漬けおきする。
しっかり味が染みたマグロを片栗粉につけ、フライパンでいためる。