古漬けとほうれん草と豆腐の炒め煮の画像

Description

古漬けを使って、ヘルシーなおかずをもう一品。

材料 (4人分?)

古漬け
きゅうりなら1~2本
お好みで、昆布だしなど
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    古漬けを小さめに刻む。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れて中~強火で熱し、洗って切ったほうれん草を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    水切りして、手でちぎった豆腐を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    古漬けも加えて、味を調整する。お好みで、昆布だしなど入れてもOK。

コツ・ポイント

古漬けの味や材料の量によって、適当に味は調整してください。

このレシピの生い立ち

旅行中にすっかり古漬けとなったぬか漬けきゅうりに、活躍の場を与えようと思いました。
レシピID : 7236480 公開日 : 22/06/22 更新日 : 22/06/22

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