紫蘇ジュース
romys
作り方
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1
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赤紫蘇の葉を取って、よく洗う。
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2
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水が沸騰したら、赤紫蘇をいれ、10分位煮出す。
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3
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煮出し汁を濾して、砂糖とレモン果汁を加える。
砂糖が溶けたら出来上がり。
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4
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冷蔵庫で保管する。
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コツ・ポイント
・レモン果汁の代わりに、クエン酸やお酢でもいいでしょう。
・赤紫蘇が足りなければ、緑の紫蘇を足してもOK。
・赤紫蘇が足りなければ、緑の紫蘇を足してもOK。
このレシピの生い立ち
梅干し用に用意した赤紫蘇の半分を、紫蘇ジュースにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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