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混ぜるだけでサックサク☆天ぷら衣の作り方

混ぜるだけでサックサク☆天ぷら衣の作り方の画像

Description

冷たい水や卵不要。
ひたすら混ぜるだけでサックサクの軽い天ぷらができます！

材料 （4人分）

小麦粉
100g
サラダ油
大さじ2〜3位
お酢
小さじ1/2
水
170cc

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに小麦粉・油・酢を入れて、粉がまとまるまで練る
    ※まとまりにくい場合は少し油を足してください

  2. 2

    写真

    水を3回〜4回に分けて入れて、ダマがなくなるまで混ぜる
    衣作り終了！

  3. 3

    写真

    天ぷらの揚げ方
    ID7312457

  4. 4

    写真

    天ぷら衣の応用で唐揚げ
    ID7305564

  5. 5

    写真

    ✨トップ10入り✨
    つくれぽ、閲覧して下さった方々ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››

コツ・ポイント

水を入れて溶く時は数回に分けながら、ダマが無くなるまでよく混ぜてください。
天ぷらタネに小麦粉をまぶすのは必須！
厚い衣がお好みなら水は160cc
もっと軽い衣なら水は180ccにするとよい感じになります( ･ᴗ･ )唐揚げは140ccで

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい天ぷらが出来たので覚書きです。
レシピID : 7236812 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2023年12月31日
写真
pinkbom
初めて天ぷらが成功しました！去年の大晦日は大失敗だったのに、ちょっと泣きそうです。
#さくさく天ぷら #卵不要

つくれぽ頂き有難うございます！ 貴重な年越しそばで成功したんですね！ よかった！私も泣く。笑 作って頂きありがとうございました♡

2023年11月11日
写真
みーまみーま
うっかり具に粉をつけるのをわすれたら、シソから衣がはがれてしまったけど、ほかのものは大成功でした。簡単でおいしかったです。
#天ぷらサクサク #天ぷら粉代用

つくれぽ下さりありがとうございます！ 粉のうっかり私もやります（笑） でも成功で良かったです✨ 作って頂きありがとうございました

2023年11月4日
写真
nao3gon3
もう天ぷら粉は買いません。サクサクに上がってびっくりでした
#天ぷらサクサク

つくれぽ下さりありがとうございます！ 天ぷら上手くいったのですね！嬉しい♡ 作って頂きありがとうございました✨

2023年8月2日
写真
ここあo
サックサクに仕上がりました。酢を入れたり、練ったりするのを初めて知りました。モロヘイヤの天ぷらです。
#こども喜ぶ #モロヘイヤ

つくれぽありがとうございます！ モロヘイヤの天ぷら、とても上手に出来ていて 凄く美味しそうです♡作って頂きありがとうございます♪

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