簡単カンパチのポワレ の画像

Description

銭洲釣りたてカンパチ

材料

カンパチ
4切れ
オリーブオイル
大さじ1
小麦粉 塩コショウ
適量
マヨネーズ 粒マスタード はちみつ
2対1対1
プチトマト カリフロール等
飾り

作り方

  1. 1

    写真

    カンパチに塩コショウ
    皮目だけに小麦粉を
    オリーブオイルを入れたフライパンで皮目から焼く身が厚いので弱火

  2. 2

    写真

    ハニーマスタードソース作り
    マヨネーズ 粒マスタード はちみつを混ぜておく

  3. 3

    写真

    皮目に焼き色をちゃんと入れる

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店でポワレを食べて美味しかったので
ソースはいつも作ってるのを
レシピID : 7237013 公開日 : 22/06/23 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aaikoo
ふるさと納税で届いたカンパチで作りました。めちゃ美味しかったです!