茄子炒め
美味しいかな
作り方
-
-
1
-
茄子のヘタをとり、食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに1と水を少しを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
-
-
-
3
-
茄子がしんなりしてきたら火を止めて、ごま油と麺つゆを回しかける。
-
-
-
4
-
最後ににんにく(チューブ)を絡める。
-
コツ・ポイント
茄子がしんなりしてからごま油を加えると、少しの油で、全体的に油っこくなります。
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
