豆腐ひと手間de麻婆豆腐
ハロハロ
作り方
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1
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フライパンにお湯を沸かし、豆腐を茹でる
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2
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お湯を切って、麻婆豆腐の素、水をいれて、2.3分。とろみの素を加える。
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3
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自家製ねぎをキッチンバサミでふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐を茹でこぼしてから、インスタントでも麻婆豆腐を作る一手間がコツ。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素を作っても、豆腐を茹でこぼすと味が濃厚になると知り、この調理の仕方になりました。自家製葱で香りもよく！
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ハロハロ
