ピーナッツバターのドレッシング

砂糖不使用のピーナッツバターを入れる場合は、砂糖を大さじ1と1/2に変更してください。
できたてのドレッシングは玉ねぎの辛味が強いので、半日寝かせると辛味が飛び、全体の味も馴染んでよりおいしいです。

ミシシッピ州のとあるお店のサラダドレッシングがとても美味しかったと友人から聞いて、味見をしてもらいながら再現しました。