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ズッキーニのカプレーゼ風サラダ

ズッキーニのカプレーゼ風サラダの画像

Description

簡単で美味しくて色どり豊か！見映えもします♪

材料 （2人分）

ズッキーニ
1本
オリーブオイル
大さじ1
モッツァレラチーズ
100g
生ハム（長さ7cmくらい）
12枚
ミニトマト
5個
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン汁（ポッカレモン100）
大さじ1
★塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニの皮を縞模様に剥き、12等分に輪切りする

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを入れたフライパンにズッキーニを入れ、軽く焦げ目が両面につくように焼き、取り出して粗熱をとる

  3. 3

    写真

    モッツァレラチーズを12等分に切る

  4. 4

    写真

    （ドレッシング）ミニトマトを4等分に切り、★のオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒と混ぜる

  5. 5

    写真

    ズッキーニとモッツァレラチーズを重ね、生ハムでくるむ（生ハムが長すぎたら適度な長さに切る）

  6. 6

    写真

    これを12個作る

  7. 7

    写真

    「4」のドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単でコツいらず！

このレシピの生い立ち

好きなものばかりでサラダを作りたかったので( ´∀｀)
つくれぽ、ありがとうございます！(*´∇｀*)
レシピID : 7238662 公開日 : 22/06/25 更新日 : 22/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月7日
初れぽ
写真
akiiiyh
美味しくて簡単でした♬また作ります！
#簡単 #カプレーゼ
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( )
はるのねこ
ズッキーニのカプレーゼ風サラダ
by はるのねこ