彩鮮やか・夏野菜でぶっかけそうめん

パプリカ、キュウリは細切りに、魚肉ソーセージは斜めに薄切りにする。

沸騰した鍋にそうめんとパプリカを投入。

再沸騰したら1分ほど茹で、冷水で洗ったら氷水で冷やして水を切る。