止まらない!コリンキーのマリネの画像

Description

飽きのこない味で、副菜なのにお箸が止まらないヘルシーレシピです。これが食べたくて、コリンキーを買ってきちゃう。

材料

らっきょう酢
適量
醤油
小さじ1/2弱
EXオリーブオイル
大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    コリンキーを半分に切り、綿と種を取り除く。
    皮を剥き、2〜3ミリ幅にスライス。お好みの厚さでいいです。

  2. 2

    ①を蓋付きの容器に入れ、らっきょう酢を8分目くらいまで注ぐ。醤油とEXオリーブオイルもいれ、良く混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

一晩寝かすと美味しいです。
お好みでスライスしたニンニクや鷹の爪を加えてみてください。

このレシピの生い立ち

コリンキーを頂いたときに、らっきょう酢で作ってみました。
レシピID : 7239103 公開日 : 22/06/25 更新日 : 22/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
かピさん
フリーザーバッグで作りました!自家製コリンキーが大量で困っていて助かりました!本当に止まりませんね‼︎