パパっと作れるドライカレー
あゆnatsu
作り方
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1
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玉ねぎみじん切り(荒めですけど)をフライパンで軽く炒めて
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2
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合い挽き肉を入れて炒めていく
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3
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②を炒めてる間に、ナスも１センチ角ぐらいに切って
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4
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トマトも切っておく
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5
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合い挽き肉が炒まったら、トマトナスを投入！塩胡椒して、少しカレー粉も加えて、ナスがしんなりするまで、更に炒めます
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6
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今日はこれを使ってみた。
肉、150gに対して1袋って書いてありました。今回300gだけど、1袋で十分でした。
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7
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火を止めて、ルー入れて絡めたら、また火を入れて少し炒める。
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8
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器に盛って、できあがり！
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コツ・ポイント
野菜の大きさは揃える、
ルーは普通のカレールーでも可能
トマトは熟してたのを使いました。
野菜は余ってるものでも可能かと思います。
ルーは普通のカレールーでも可能
トマトは熟してたのを使いました。
野菜は余ってるものでも可能かと思います。
このレシピの生い立ち
以前にも作ったことがあるかも…(笑)今回は冷蔵庫に一個残ってたトマトも加えて、パパっと作ってみました。仕事で疲れて暑さにバテて作りたくない時におすすめ。つくれぽ届いてます！いつもご覧いただきありがとうございます。更新遅めすみません。
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