簡単☆鶏肉とじゃがいもの塩レモンソテー
Description
レモンの酸味があって、美味しい☆鶏肉とじゃがいもの塩レモンソテーです☆
材料
(2人前)
500g
10個
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ2
●バター
20g
●原塩
小さじ1
●レモンピール
2分の1個分
☆乾燥バジル
少々
☆ブラックペッパー(ミル挽き)
少々
☆レモン汁
2分の1個分
塩胡椒
少々
酒
50mL
作り方
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1
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フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
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2
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1に塩胡椒した鶏肉を入れ、両面をソテーします。
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3
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2に酒を入れ、蓋をして、5分蒸し焼きにします。
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4
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皮付きのじゃがいもを適度な大きさに切り、レンジで8分加熱します。
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5
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3に4、●を入れ、軽く炒めます。
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6
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皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
シンプルに作る事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆