夏バテ対策！テフ入り鮭と茄子の香味タレ
Description
夏バテにピッタリ！
テフが入ったヘルシーで栄養満点な料理です♪
今日の一品にいかがですか？
テフが入ったヘルシーで栄養満点な料理です♪
今日の一品にいかがですか？
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材料
（2人分）
2切れ
ラブリーテフフレーク
大さじ1
ごま油(炒め用)
小さじ2
2本
ごま油(炒め用)
小さじ2
1/3本
生姜（みじん切り）
20g
乾燥ニンニク（粗みじん切りorパウダー）
小さじ2
ごま油(炒め用)
小さじ1～
■
香味タレ
〔A〕 酒
大さじ2
〔A〕 醤油
大さじ2
〔A〕 酢
大さじ2
〔A〕 てんさい糖
大さじ2
貝割れ菜
適量
作り方
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1
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【下準備】
・生鮭は3等分に切っておく。
・貝割れ菜は根元を除いておく。
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2
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生鮭にテフフレークをまぶす。
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3
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フライパンにごま油を熱し、なすを入れる。
しんなりしたらバットにとりだす。
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4
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同じフライパンにごま油を熱し②を並べ、両面焼き色が付くまで焼く。
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5
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焼き色が付いたら③を加え、さっと炒める。
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6
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鍋にごま油を熱し、白ねぎ・生姜・乾燥ニンニクを入れ炒める。
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7
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〔A〕を加え、加熱する（1～2分）
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8
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器に⑤を盛り付け香味タレをかけ、貝割れ菜を飾ったら完成。
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コツ・ポイント
テフは栄養が取っても豊富なスーパーフードなんです！
さらに鮭は、様々な栄養素が含まれ、タンパク源の中でも優秀な食品です！また「疲労回復」効果があります！
夏バテにより落ちた体力の回復にぴったりです♪
さらに鮭は、様々な栄養素が含まれ、タンパク源の中でも優秀な食品です！また「疲労回復」効果があります！
夏バテにより落ちた体力の回復にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ラブリーテフフレークをつかったレシピです！
テフを入れることでどんなお料理もヘルシーに楽しめますね♪
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ラブリーテフはトレンドオンラインにて販売中！
「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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