超簡易バーニャカウダソース 覚え書き

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Description

家にある物だけで超簡易混ぜるだけ
夏の定番野菜スティックのお供

材料

1缶
★マヨネーズ
大さじ4〜5
(★ニンニクチューブ)
3cm程度
塩こしょうor岩塩(+ブラックペッパー)
お好み
適宜
 
牛乳or豆乳
適宜
 

作り方

  1. 1

    余裕のあるサイズのタッパや深さのあるお皿にツナ缶を丸ごと入れる

  2. 2

    ①に★を加え混ぜる
    ※()はお子様がいる場合、無しでも○

  3. 3

    味見をして塩胡椒、もしくは岩塩+ブラックペッパーで味を整える

    ※子供が小さければ塩のみでも可

  4. 4

    ここでお好みで紫玉ねぎのみじん切りやエシャロットのみじん切りを少量混ぜても美味しい

    辛味が気になるなら1度レンチン

  5. 5

    ソースが硬いと思ったら牛乳や豆乳で好みの硬さに伸ばして完成

コツ・ポイント

家庭にある安価なものでなんちゃってバーニャカウダ

野菜スティックにディップするなら少し塩分濃いめがおすすめ

このレシピの生い立ち

火は使いたくないし、普段使わない材料や調味料は使いたくないし…
の、覚え書き
レシピID : 7241700 公開日 : 22/06/28 更新日 : 23/02/28

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