トマトと玉ねぎのマリネ

玉ねぎが柔らかくなって味が馴染むまで、冷蔵庫で良く冷やしてから食べるのがおすすめです。
マリネ自体をドレッシング代わりにレタスにかけて食べても美味しいです。

夫が作ってくれたマリネが絶品だったのでメモ。