糖質制限スンドゥブチゲの画像

Description

糖質制限用、1人用

材料 (1人分)

200g
冷凍あさり剥き身
10個
1/4本
サラダ油
少々
250cc
★ごま油
小さじ2
★料理酒
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★ダシダ
小さじ2
★おろしにんにく
小さじ1
★コチュジャン
小さじ2
★一味
3振り

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大、ネギを斜めに細かく切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、色が変わるまで豚肉を炒める

  3. 3

    ねぎを入れ30秒ほど炒める

  4. 4

    火を止め、★の調味料を入れ、よく混ぜる

  5. 5

    水、あさりを入れて火をつけよく混ぜる

  6. 6

    スプーンで豆腐を一口サイズにしながら入れる

  7. 7

    煮立ったら完成

コツ・ポイント

豆腐をもやしにしても良い、その時はネギと同じタイミングで入れる。豚肉を牛肉にしても良い。

このレシピの生い立ち

misacocoさんの「簡単!美味しい!スンドゥブチゲ♪」を1人用、洗い物削減アレンジしました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1043219
レシピID : 7242833 公開日 : 22/06/29 更新日 : 22/09/20

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