ふんわり豆腐、米油でサックリドーナツ★

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Description

絹ごし豆腐が余っていたら、ドーナツ作っちゃおう!ふわふわカリカリ米油で揚げる事で油っぽさが軽減。カリッふわ

材料

150
ココア※純正
大1、5
砂糖
少し
米油
浸かるくらい
 
 
粉糖※溶けない粉糖
大3

作り方

  1. 1

    写真

    キッチンペーパーで水切りした絹豆腐と、ホットケーキミックスを混ぜる、※多少粉っぽい方が成形しやすいです。

  2. 2

    写真

    半分は、ココアと砂糖を入れ混ぜる。※ココアは。よく混ぜたら、丸めずらければスプーンをつかいます。

  3. 3

    写真

    プレーンより、丸めずらいのでスプーンで落としてます。

  4. 4

    写真

    米油で揚げていきます。※油の量は少なめで揚げてます。転がしながら揚げ※通常油は浸かるくらいの方がやりやすいです。

  5. 5

    写真

    揚げ終えたら、バットで油きり、溶けない粉糖をまわしかける。

コツ・ポイント

手について丸めずらい場合は、スプーンで落として下さい

このレシピの生い立ち

絹豆腐消費
レシピID : 7242998 公開日 : 22/06/30 更新日 : 22/06/30

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