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小松菜とささみの担々風サラダ

小松菜とささみの担々風サラダの画像

Description

小松菜の食感と担々風の味でお箸が進みます♪
ささみと合わせてヘルシーにボリュームアップ♪
(楽天レシピ掲載中)

材料 （2人分）

鶏ささみ
2本
小松菜
8株
○ごまドレッシング
大さじ3〜4
○ラー油
小さじ2〜3
○ごま油
大さじ1
○すりごま
大さじ2
○白ごま
大さじ1
○黒酢
小さじ1
○塩こしょう
少々
○鶏ガラスープの素
小さじ1
☆ラー油
小さじ2
☆ごまドレッシング
小さじ2
☆白ごま
小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし沸騰したらささみん入れ火が通るまで煮る(ささみは筋を取り除いたものを使います)

  2. 2

    1を鍋から上げて粗熱を取ったらほぐしておく

  3. 3

    小松菜は洗い、茎を切り落としたら3〜4cmの長さに切る

  4. 4

    3を平らな皿に広げ、ラップをかけて600wで3分加熱する

  5. 5

    ボウルに○の調味料を入れ混ぜ、2と4を入れ混ぜる

  6. 6

    混ざったら皿に盛り☆をかければ完成♪

コツ・ポイント

調味料とよく絡めて下さい♪
小松菜たっぷりシャキシャキ食感で美味しいです♪
(辛い物苦手な方はラー油を減らして下さい)

このレシピの生い立ち

ささみを食べたくて作りました♪
レシピID : 7243946 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

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小松菜とささみの担々風サラダ
by 麦わら猫