焼き目がおいしいアスパラの素焼き
kanakoy
作り方
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1
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北海道の、立派なアスパラをいただいたので、いろいろ味つけするんじゃなく焼いて食べてみます。
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2
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曲げてみて固い部分とやわらかい部分の狭間がわかるので、下の固い部分の皮をピーラーでむきます。
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3
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個体差あるので、むく範囲が違いますね。
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4
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フライパンにはいらないので半分に切って、油をひいたフライパンでじっくり焼きます。（弱目の中火くらい）
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5
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お皿にもって、塩をふって完成！
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コツ・ポイント
焦がしておっけー！焼き目がおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
立派なアスパラをいただいたので、まずはそのままいただこうと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
kanakoy
