ばり美味！地鶏でかしわ飯
CHELKO_
作り方
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1
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☆乾燥椎茸を水で戻します。
戻し汁も使うので捨てないでね！
お米はといで水に浸しておきます。
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2
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具材を細かく切って(①で戻した椎茸も)
油で炒めます。
お肉に火が通ったら★と①の戻し汁を入れます。
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3
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弱中火で5分ほど煮込んだら
お米の水気を切り ②の汁を入れます。
足りない水加減は出汁を足して調整してください。
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4
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いつもの水加減に調整したら 具材を入れます。
必ず水加減を先に調整してください！
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5
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ピロリロリーン♪
出来上がりです！
召し上がれ！
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6
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具材はお好みで！
椎茸 人参 ゴボウ 揚げ などなど…
ゴボウは個人的に必須です笑
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7
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もちろん、はかた地鶏が手に入らなければ普通のむね肉やもも肉で！
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コツ・ポイント
煮込むひと手間で味に深みが♡
このレシピの生い立ち
どこで食べたか分からない 自分の理想のかしわご飯を求めて……何度も何度も(><)
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CHELKO_
