生・小松菜とみつばの胡麻和え
作り方
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1
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ザクザクっとみつばをカットして
大さじ1の塩をまぶします
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2
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小松菜はザクザク切って一旦、冷凍しています
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3
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冷凍させた小松菜を使います
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4
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塩でしなったミツバを水洗いし小松菜と
一緒に和えます
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5
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完成
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コツ・ポイント
小松菜を一旦、冷凍することで食べやすく
生の栄養がそのままとれます
生の栄養がそのままとれます
このレシピの生い立ち
小松菜には抗発がん作用があり
安い価格なのに大変、身体にいいそうですね
安い価格なのに大変、身体にいいそうですね