辛味がクセに！辛味大根のしらす青菜添え☆
めがね105
作り方
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1
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辛味大根は普通の大根と同じ様にピーラーで皮を剥き、おろし器を使っておろします。
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2
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しらすと和えたら完成！
あまくち醤油をかけて召し上がれ〜
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3
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青菜は冷蔵庫にあるもので。今回は間引き大根菜のお浸しです。
＊青菜に味付けはしません。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。
ポイントは3つ。
しらすを使うこと。おじゃこの塩味はいらないかも。
食べる時のお醤油はあまくちが良い。
青菜は和えずに、辛味大根しらすを乗せて一緒に食べる。
ポイントは3つ。
しらすを使うこと。おじゃこの塩味はいらないかも。
食べる時のお醤油はあまくちが良い。
青菜は和えずに、辛味大根しらすを乗せて一緒に食べる。
このレシピの生い立ち
相方の実家から届いた辛味大根。いつもそーめんやうどんなどの薬味にしか使ってなかったので、たまたま冷蔵庫にあったしらすと合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めがね105
