食べたいの全部入れちゃえ!冷やし蕎麦
作り方
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1
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蕎麦を茹でる。
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2
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温泉卵作る。
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3
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トロロを作る。
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4
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ナスと椎茸を切って素揚げ。
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5
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チャーシューを切る。
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6
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盛り付けて、蕎麦つゆをぶっかける!
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コツ・ポイント
工程バラバラだけど、時間差だったり、放置して置けたりで出来るので自分的には楽だった。
このレシピの生い立ち
暑さでバテバテで冷たい蕎麦が食べたくなって。どうせなら食べたい物全て盛りしようと。