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小芋鶏肉の炊いたん

小芋鶏肉の炊いたんの画像

Description

大きいじゃがいもが好きじゃなくて
小さいじゃがいもなら食べれたので

材料 （3人分）

鳥切身
200g
メイクーン　小ぶりのやつ
18個ぐらい
すき焼きのタレ
30g
酒
30g
塩
少々
味の素
少々

作り方

  1. 1

    小芋を皮ついたまま茹でる

  2. 2

    爪楊枝を刺してすぐ刺さればお湯を捨てて冷ます

  3. 3

    全部のじゃがいもの皮をむく

  4. 4

    写真

    鶏肉を軽く炒める
    塩、味の素軽く振る

  5. 5

    軽く炒まれば剥いたじゃがいもを入れる

  6. 6

    すき焼きのわりしたを鍋に入れ
    水を具材の半分まで入れる

  7. 7

    弱火から中火で
    炊く

  8. 8

    写真

    できたかを爪楊枝で小芋に刺してすぐに刺されば火を消して置いておく

  9. 9

    一度冷ますと味がよく染みるので冷ます

コツ・ポイント

じゃがいもをきちんと火を通しておくこと

このレシピの生い立ち

祖母の家で食べて美味しかったので
調味料を聞いて作ってみた
レシピID : 7245080 公開日 : 22/07/02 更新日 : 22/07/02

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rayapple
小芋鶏肉の炊いたん
by rayapple