簡単!アスパラパンチェッタパスタの画像

Description

アスパラ、ベーコンたっぷり。

材料 (2人分)

150g
白だし
小さじ1
塩黒胡椒
各少々
鷹の爪(輪切り)
少々
にんにく(チューブ)
1cm
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でる。
    ※塩を小さじ1加える。

  2. 2

    写真

    アスパラガスの端を切り落とし、斜め薄切り

  3. 3

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    ベーコンを角切り。

  4. 4

    写真

    フライパンにAを加えて温める。
    ベーコン、アスパラを加えて炒める。

  5. 5

    写真

    パスタの煮汁を50ml加えて乳化させる。

  6. 6

    写真

    パスタをザルにあげて水けを切って加える。
    白だしと黒胡椒で仕上げる。

コツ・ポイント

ベーコンはブロックがおすすめ。

このレシピの生い立ち

ブロックベーコンをパスタにしました。
レシピID : 7245233 公開日 : 22/07/08 更新日 : 22/07/10

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