夏に簡単!美味 トマトの冷やし麺    の画像

Description

#手軽なのに大満足#めちゃうま#さっぱり旨い
暑い夏にさっぱり!野菜もたっぷり取れて 夏バテした身体に染み込みます!

材料 (1人分)

中玉トマト
1個
カットサラダやサラダほうれん草
一掴み
●冷たい無塩トマトジュース
100CC
●べんりで酢やカンタン酢等の甘口のお酢
大さじ2
●薄口醤油(無ければ醤油)
小さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1を湯小さじ2でとく
好みでラー油
適量
小さじ1/3
ネギ油又、胡麻油
大さじ1
 
 
 

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ●を混ぜ冷やす

  3. 3

    麺を表示通り茹で、湯を切り
    流水でよく洗い
    冷水で麺をシメて、よく水気を切り塩をまぶして器に入れて胡麻油であえる

  4. 4

    2️⃣をかけてトマトとカット
    サラダを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

・タレをよく冷やす
・麺の水気をよく切る

このレシピの生い立ち

某チェーン店の夏メニューを家でも食べられないか再現してみました(^.^)
レシピID : 7245384 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/10

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