夏のさっぱり梅マヨガーリックパスタ
作り方
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1
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空心菜と焼き豚を食べやすい大きさに切ります
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2
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鍋に湯を沸かし沸騰したら乾麺を指定時間ゆでます
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3
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パスタを茹でている間にAの調味料を混ぜ合わせ500wのレンジで10秒チンします
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4
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茹で上がったパスタを4に入れ塩コショウをふりオリーブオイルを少しふり混ぜ合わせお皿に入れます
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5
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大葉を細かく刻みます
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6
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空心菜と焼き豚と舞茸をフライパンに入れ、マーガリンを少し入れ炒めます。
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7
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目玉焼きを焼いてパスタに乗せ刻んだ大葉をふったら完成です。
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コツ・ポイント
パスタを茹でている間に材料を刻んだり調味料を合わせたりして準備をしておくことですね。
このレシピの生い立ち
梅マヨガーリックソースのパスタが食べたくなり作りました。