醤油うどん風冷やしうどん68納豆しらす3

細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。その後流水で3回程度洗い流し、良く水気を切り、洋皿に移す。

京風だしまき醤油を回しかけ、良くかき混ぜておく。

釜揚げしらすにカンタン酢を加え、しばらく置いておく。

細うどんの上に釜揚げしらすを加える。

真ん中に納豆を載せる。

天かすを加え、最後にきゅうりの塩もみを加えて、完成。