さくらんぼのコンポート
Description
酸味が強めのさくらんぼはコンポートにピッタリ
材料
作り方
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1
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さくらんぼを洗ってタネを取る。(さくらんぼの種取り器を持ってないので、包丁で二つに割りました)
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2
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白ワイン、グラニュー糖、レモン汁を入れて煮立ったら、さくらんぼを入れ、弱火にして3-5分で火を消す。
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コツ・ポイント
酸味強めのさくらんぼ想定で、さくらんぼの重量の4分の1のグラニュー糖を使用しています。
このレシピの生い立ち
いただいたさくらんぼを長く楽しむためにコンポートに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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