さくらんぼのコンポートの画像

Description

酸味が強めのさくらんぼはコンポートにピッタリ

材料

白ワイン
50ml
グラニュー糖
40g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さくらんぼを洗ってタネを取る。(さくらんぼの種取り器を持ってないので、包丁で二つに割りました)

  2. 2

    写真

    白ワイン、グラニュー糖、レモン汁を入れて煮立ったら、さくらんぼを入れ、弱火にして3-5分で火を消す。

コツ・ポイント

酸味強めのさくらんぼ想定で、さくらんぼの重量の4分の1のグラニュー糖を使用しています。

このレシピの生い立ち

いただいたさくらんぼを長く楽しむためにコンポートに。
レシピID : 7245854 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート