超簡単☆旨味堪能!じゃがいもの黄身焼き♫

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Description

たっぷり野菜を黄身焼きにしました〜♪♪♪味噌にたまごの黄身とみりんを入れてこんがり焼いて野菜を食べよう!野菜は旨い♪♪♪

材料 (2皿分)

1/2株
黄身だれ
味噌
大さじ3
みりん
大さじ3
2個

作り方

  1. 1

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    じゃがいもを竹串がすっと入るまで茹でます。

  2. 2

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    黄身だれを混ぜ合わせます。

  3. 3

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    ウインナーを炒めます。

  4. 4

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    しめじを炒めます。

  5. 5

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    ピーマンを炒めます。

  6. 6

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    じゃがいもを入れて炒めます。

  7. 7

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    2等分しお皿にわけます。

  8. 8

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    黄身だれをかけトースターでこんがり焼きます。

  9. 9

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    お皿にのせたらおいしいじゃがいもの黄身焼きのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

黄身だれを最初に混ぜ合わせておきます。じゃがいもは崩さないように茹でます。他の材料を炒めてから最後にじゃがいもを入れます。黄身だれをかけてトースターでこんがり焼きます。

このレシピの生い立ち

黄身焼きってどんなのと言ったのがきっかけで作ったレシピです!大体魚が多いけど野菜でもいいかなと思って作りました。たっぷり野菜をぜひぜひ食べよう♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪♪
レシピID : 7246400 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/07/05

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