夏野菜の焼きうどん
★もぐぱく
作り方
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1
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豚肉、野菜は食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンに油を熱し豚肉を炒めます。火が通ったらパプリカを入れ炒めます。
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3
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なす、ズッキーニを入れさっと炒め、うどん、だし汁を加えほぐしながら炒め合わせます。
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4
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しょうゆを入れて味を調え、皿に盛り付けてかつお節をちらします。
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コツ・ポイント
ゆでうどんは電子レンジで加熱するとほぐれやすくなります。
カレー粉を加え、スパイシーな味付けもおすすめです。
カレー粉を加え、スパイシーな味付けもおすすめです。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったアレンジレシピを紹介します。
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