万能醬油甘タレ（鶏飯、焼き肉用）作り置き
Description
基本タレで鶏飯、鰻、焼き肉の時は、お好みでコチュジャン、ゴマ、ニンニクを入れて美味しいです
煮ものにもOK
煮ものにもOK
nishi0270
材料
醤油
400ｃｃ
砂糖
400g
みりん
400ｃｃ
料理酒
400ｃｃ
作り方
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1
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材料を全て入れて準備します
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2
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火にかけて沸騰したら弱火にして1時間煮込みます
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3
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冷めたら綺麗な容器に入れて冷蔵庫に保存してください
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コツ・ポイント
万能タレですので色々お試しください
こんなに必要でなければこの比率で量を減らしてお作りください
冷蔵庫に入れて雑菌が入らないように管理すれば半年以上悪くなりません
こんなに必要でなければこの比率で量を減らしてお作りください
冷蔵庫に入れて雑菌が入らないように管理すれば半年以上悪くなりません
このレシピの生い立ち
鶏重やうな重にタップリタレを使いたいので作り置きしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
