自家製梅ジャム
Description
別レシピ「自家製梅シロップ 2(大容量版)」の梅を全部取り出し梅ジャムに変身! クラッカーやヨーグルトに合う♡
材料
(1瓶)
★上白糖
梅の約半量
作り方
-
-
1
-
梅シロップの梅を全部取り出す(乾いた箸などで。水気厳禁)
-
-
-
2
-
大き目の鍋に(★)を入れ、おたまで混ぜながら弱火で煮込む
-
-
-
3
-
だんだん柔らかくなって実と種が分かれて来るので、種だけ拾って捨てる。ジャムな感じになったら出来上がり。保存瓶に詰める
-
-
-
4
-
別レシピ「自家製梅シロップ 2(大容量版)」
-
-
-
5
-
梅ジャムヨーグルト
-
コツ・ポイント
♫梅から水分が出て来るので水は不要
♫種を拾う時は一旦火を止める
♫保存瓶は乾いたものを使用(水気厳禁)
♫種を拾う時は一旦火を止める
♫保存瓶は乾いたものを使用(水気厳禁)
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.7.5 梅シロップが減って来たので中身はジャムに♫