マイヤーズレモンと蜂蜜の麦茶
Description
ひと手間ですが、煮出した麦茶の美味しさに感動!
麦茶をゆるいゼリーにしてもおすすめです。
麦茶をゆるいゼリーにしてもおすすめです。
材料
(1杯分)
マイヤーズレモンの蜂蜜漬け
スライス2枚
蜂蜜漬けのシロップ
大さじ2
濃いめに煮出した麦茶
グラス1杯分(180ml位)
作り方
-
-
1
-
冷たい麦茶をグラスに注ぎ、レモンスライスとはちみつ果汁のシロップを加えて出来上がり。
-
-
-
2
-
<<マイヤーズレモン蜂蜜漬けの作り方>>
レモン1個が入りそうな瓶をお湯で消毒し乾かしておきます。
-
-
-
4
-
果汁と蜂蜜の液にレモンの身が浸っているのを確認する。
液が足りていない時は全体が浸るまで蜂蜜を追加します。
-
-
-
5
-
(食べられますが)もう半日くらい冷蔵庫に置き完成。冷蔵で1週間くらい美味しく食べられると思います。
-
-
-
6
-
<<麦茶の作り方>>
濃いめに煮出した麦茶がおすすめです。
-
-
-
7
-
今回は市販の麦茶パック(1パックで1リットル目安と記載されたもの)を2パック使用し1.3~1.4リットル煮出しました。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
この夏、初めて食べたマイヤーズレモンと、煮出した麦茶の美味しさにはまり、2つを合わせてアレンジしてみたくなりました。