小松菜と油揚げの炒め物
作り方
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1
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小松菜を3cm幅にカットする。
油揚げは水で洗って、横半分に切り5mm幅にカットする。
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2
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フライパンにごま油・小松菜を入れてコールドスタート。
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3
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油揚げがカリッと焼けたら★を入れて炒める。
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4
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ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自家栽培の小松菜の大量消費に。
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小松菜を3cm幅にカットする。
油揚げは水で洗って、横半分に切り5mm幅にカットする。
フライパンにごま油・小松菜を入れてコールドスタート。
油揚げがカリッと焼けたら★を入れて炒める。
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。