茄子と鶏からのコチュジャンだれかけ

鶏肉と☆をポリ袋に入れて20分ほど漬け込む。
茄子は縦半分に切り、長さを半分に切る。

茄子と小麦粉大さじ3片栗粉3をポリ袋に入れてまぶす。
鶏肉も同様に粉をまぶす。

茄子を油で2分ほど揚げる。
鶏肉を油で4分ほど揚げる。
油を切りお皿に盛り、★のタレをかけて完成。