挽肉と豆のカレーマヨサラダ

サニーレタスを、5㎝角にちぎり、水にさらして水気をきり、保存容器に入れる。

ミックスビーンズはさっと洗い、水気をきって①の上にのせる。

フライパンにニンニクとひき肉を広げ入れ、中火で2分焼く。

余分な油を拭き取り、塩を加えてさらに1分炒める。

②の上に広げのせ、合わせた※を全体にふりかける。

冷めたら冷蔵庫に入れ、半日以上置いて味を馴染ませる。