簡単 ジンジャーシロップ

しょうがの皮をむき、薄切りにする。

器に①と同量の砂糖を入れる。

1〜2日おいて汁が出てきたら、小鍋に移して火にかけて煮詰める。

夏はアイスティ＆炭酸や炭酸のみで割ったり、冬は紅茶に入れたり、使い方色々。