簡単☀️ポン酢de手羽元さっぱり煮の画像

Description

ポン酢で簡単さっぱり味で~♪
簡単だから作り置きにもぴったり♪

材料 (2~3人)

8本
3個
⭐️ポン酢
大さじ3
⭐️みりん
大さじ3
⭐️料理酒
大さじ2
⭐️砂糖
大さじ1
⭐️しょうゆ
大さじ1
⭐️水
100cc
⭐️生姜チューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンへサラダ油(分量外)を入れ両面に焼き目をつける

  2. 2

    写真

    ⭐️調味料を全て入れ中火で煮立たせてアクが出たら取り除く

  3. 3

    写真

    弱火にしてアルミホイルをかけ20分煮る
    途中手羽元をひっくり返す

  4. 4

    写真

    とろ火にしてゆで卵を加えたら煮汁が少し残る位まで煮る(5分位)

  5. 5

    写真

    火を止めフライパンのまま粗熱を取り出来上がり♪

コツ・ポイント

煮汁が少な目になると焦げやすくなるので、焦がさないように注意しながら煮込んで下さいね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で残っていたポン酢を活用♪
簡単なので大量に作って作り置きのレパートリーに⭐️
レシピID : 7252117 公開日 : 22/07/10 更新日 : 23/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (11人)
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dollyj
さっぱりなんだけどコッテリのバランスが美味〜。ご飯が止まらない!
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まーくんのおくさん
馬路村のゆずポン酢で作ってみたので更にさっぱりした味わいになったよ!とても美味しかったです。リピ決定~!
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クックGMX786☆
酸味のある味付けで美味しかったです!おろしにんにくも少し入れました!
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ゆで卵の代わりに余っていたうずらの卵を使いました。簡単に美味しくて味が染み染みな逸品を作れました☆