野菜たっぷりビタミントマトカプレーゼ
作り方
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1
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人参とピーマンは7mm幅に切る。トマトはフタになるように横に切る。
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2
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トマトの器の中身をスプーンなどでくり抜いておく。人参、ピーマンはフライパンで塩コショウ湯で炒める。除いたトマトに混ぜる。
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3
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混ぜた野菜を トマトの器の中に入れフタを被せればカプレーゼの完成!!
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コツ・ポイント
ニンジンは火が通りにくいので事前にレンチンで時短できます
このレシピの生い立ち
できるだけ少ない材料でつくるトマトのカプレーゼは
温かくても美味しいですし、冷やして食べても美味しいです
温かくても美味しいですし、冷やして食べても美味しいです