野菜たっぷりビタミントマトカプレーゼ

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Description

野菜たっぷりのカプレーゼはブラックぺッパーや
塩コショウの香ばしい香りが引き立つ栄養たっぷりな1品です

材料 (1人分)

1/4本
1/2コ
大1玉
黒コショウ
少量
塩コショウ
少量
少量
 

作り方

  1. 1

    人参とピーマンは7mm幅に切る。トマトはフタになるように横に切る。

  2. 2

    トマトの器の中身をスプーンなどでくり抜いておく。人参、ピーマンはフライパンで塩コショウ湯で炒める。除いたトマトに混ぜる。

  3. 3

    写真

    混ぜた野菜を トマトの器の中に入れフタを被せればカプレーゼの完成!!

コツ・ポイント

ニンジンは火が通りにくいので事前にレンチンで時短できます

このレシピの生い立ち

できるだけ少ない材料でつくるトマトのカプレーゼは
温かくても美味しいですし、冷やして食べても美味しいです
レシピID : 7252249 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/10

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