レモンヨーグルトゼリー
作り方
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1
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粉ゼラチンは、水大さじ1に振り入れてふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながら砂糖を溶かし、沸騰直前に火を止める。
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3
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2に1を入れて溶かし、ヨーグルトとレモン汁を入れ混ぜ合わせたら、型に入れて冷やし固める。
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コツ・ポイント
材料を入れたらよく混ぜる。
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキングで実施した献立です。
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粉ゼラチンは、水大さじ1に振り入れてふやかしておく。
鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながら砂糖を溶かし、沸騰直前に火を止める。
2に1を入れて溶かし、ヨーグルトとレモン汁を入れ混ぜ合わせたら、型に入れて冷やし固める。