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使用するバナナは、甘くてコクのある高地栽培バナナ「甘熟王」がおすすめです!
シュガースポットが出たバナナの皮をむき、まんべんなくレモン汁をぬって、一本づつきっちりラップを巻いて冷凍する。
☆の材料を耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジ600Wで30秒ほど加熱する。
バナナを冷凍庫から出して少し置き、包丁が入るくらいになったら斜め薄切りにし、(3)を適宜かける。