たくあん五目寿司
ぽろっとＱちゃん
作り方
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1
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ボウルなどを水にサッとくぐらせた後白米を用意します。合わせ酢（塩・砂糖・酢を混ぜたもの）を全体にまんべんなく混ぜます。
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2
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たくあんと青じそ（大葉）を千切りにします。
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3
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②と白ゴマを①の酢飯に混ぜます。
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4
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出来上がりです。このままでもいいですし、刻み海苔など具材を飾り付けるのはお好みで。
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5
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※バキ子さんおはようございます(*^^*)またまたつくれぽどうもありがとうございました！バキ子さんの方が美味しそう♪
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6
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【2022年8月10日】「五目寿司」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪
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コツ・ポイント
合わせ酢を白米に混ぜる際は、しゃもじでご飯を切るようにします。ご飯が熱い場合は、うちわであおいで冷ましながら混ぜます。白米に昆布１枚を入れて炊くのもOKです。
このレシピの生い立ち
その昔高校の担任の先生の家でクラス会をした時に作って食べました。私は酢飯はあまり好きではないですがたくあんが大好物なうえに甘みも加わってパクパク食べられました♪ちょっと夏バテ気味な今日この頃。サッパリしたものが食べたくて作りました。
