糖質オフ☆ブラックベリーのカッサータ♪
Description
ブラックベリーを使って、ほんのりピンク色のカッサータを糖質オフで作ってみました♪
(^-^)
(^-^)
KA☆NA☆PE
材料
作り方
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1
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ミックスナッツとカカオニプを粗く刻みます。
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2
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ブラックベリーを洗って水気を切ります。
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3
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ブラックベリーとチーズと液体ラカントシロップをヘラで混ぜます。
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4
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ブラックベリーの粒は少し残しても面白いと思います。(^-^)
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5
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生クリームをホイップします。
(ID 5966601)
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6
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5に4を数回に分けて入れてよくかき混ぜます。
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7
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全部混ざったら、1を入れてざっくり混ぜます。
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8
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クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に流し込み冷凍庫で凍らせます。
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9
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固まったら容器をお湯で軽く温めて、型から抜きます。
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10
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温めた包丁で切り分けます。
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11
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食べない分はラップに包んで、ジップロックに入れて冷凍庫で保存します。
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12
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今回は一部アイスキャンディにしてみました。(^-^)
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カッサータのアイスキャンディ、上手く出来ました♪食べやすそうです。
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コツ・ポイント
ナッツのつぶつぶ食感が楽しいです。
ブラックベリーは潰さず最後にさっくり混ぜてもOK。(^-^)
ブラックベリーは潰さず最後にさっくり混ぜてもOK。(^-^)
このレシピの生い立ち
ブラックベリー消費の為
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
