肉野菜炒めリメイク→味付かんたん酢豚

肉野菜炒めリメイク→味付かんたん酢豚の画像

Description

ミツカンかんたん酢を使うことで、酢豚の味付けがとても簡単に出来ました。
分量が適当でごめんなさい。味は好みで調整してね。

材料 (2人分)

肉野菜炒めの残り
2人分くらいの量
パイナップル(缶詰)無くても良い
2~3枚
ミツカンかんたん酢
フライパンに直径12~13㎝くらい
ケチャップ
ギューっと1~2まわしくらい
片栗粉小さじ1/2+水小さじ1

作り方

  1. 1

    パイナップルを加える場合は、1口サイズに手でちぎっておく。(包丁でカットしても良し)

  2. 2

    フライパンを強めの中火にかけ、かんたん酢、ケチャップを加え温める。(火加減は自分の作るペースで調整してOK)

  3. 3

    ①のタレがフツフツしてきたら、残った肉野菜炒め(とパイナップル)を加えて、絡める。

  4. 4

    タレの水分が少し蒸発し、少しトロっとしてきたら、水溶き片栗粉を回しかけ、ダマにならないようすぐ混ぜ合わせる。

  5. 5

    火を止め、皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

調味料が単純なのがポイント。
リメイクでなくても、醤油や塩などでしょっぱさを足せば、簡単に酢豚が食べられるはずです。

このレシピの生い立ち

珍しく残った肉野菜炒めを、大好きな酢豚にリメイク出来そうと思い付きました。
そして、酢豚の味付けをもっと簡単に出来ないか?考えてひらめきました。
レシピID : 7254126 公開日 : 22/07/12 更新日 : 22/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート