カレー風味にんじん炊き込みご飯
作り方
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1
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米を入れ、普通に水加減、コンソメの素やブイヨンなど洋風だしを入れ、にんじんすりおろし、カレンパウダー、塩、ひき肉を入れ、
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2
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ひとまぜしたら、浸水時間ゼロ、最速で炊けるスイッチオン。炊けたら10分蒸らして混ぜる。
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3
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プリンカップがなかったので、1合カップになってますが、ラップを敷いて、炊けたご飯をギューギュー詰め、お皿にポンと出す。
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4
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あればパセリパウダーなど青味を加えて完成。
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コツ・ポイント
離乳食の頃、フードプロセッサーや、ミルミキサーなど、野菜をミンチにする道具、買わなかったですか?それを思い出す。
にんじん、皮つきのままでも行けます。
お子様が小さい場合には、カレーパウダーの量を少なめにして、風味づけにしてください。
にんじん、皮つきのままでも行けます。
お子様が小さい場合には、カレーパウダーの量を少なめにして、風味づけにしてください。
このレシピの生い立ち
食欲があんまりない。やる気も出ない。
でも、これがある!みたいなお助けレシピ。
でも、これがある!みたいなお助けレシピ。