豚のハニーマスタードかけ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまで炒め、火を止める。
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2
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1⃣と調味料★を混ぜる。
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3
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肉に塩・胡椒・小麦粉をふって、焼く。
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4
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肉に2⃣をかける。
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コツ・ポイント
ハニーマスタードソースを作っておけば、魚のムニエルや鶏のソテーなど別の料理にかけて食べてもおいしいです。ソースは玉ねぎがあることでボリュームが出ますが、なくても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
はちみつやマヨネーズが入っているので、マスタードの辛みが強すぎず、辛いのが苦手な方でも食べられます。